こんばんは^ - ^
メニュー
- ロマネスコの生ハムサラダ
- キツネカレイの煮付け（今が旬）
- 豚汁
ロマネスコの生ハムサラダ
茹でたロマネスコの水分を切って生ハムとトマトをドレッシングで絡めて完成！
《ドレッシング》
オリーブオイル、黒胡椒、塩、お酢、粒マスタードで味付けました。
ロマネスコとはイタリアの伝統野菜
カリフラワーとブロッコリーを合わせたような物だとか…食感はカリフラワーみたいな感じです。
サラダにすると見た目が可愛い😍
スーパーでは《カリブロ》って名前で売ってました。
ロマネスコの旬は冬から春先10月〜3月だそうです。
味にクセがないため料理にも取り入れやすく、いつもの食卓に加えるだけで食卓が華やかになりますねー家庭菜園に加えると楽しいかも…
茹でる、煮る、炒めるなど加熱調理をして食べてもOK！
あまり親しみはありませんがお値段もお安いし良いですね〜
先日買ったのがコレ↙️
オレンジカリフラワー《オレンジブーケ》
コレも美味しかったです。母は酢味噌で食べてましたね〜いずれも食卓を明るくしてくれます♪
キツネカレイの煮付け
カレイの口がヤバい😅何か可哀想 長崎産です。肉厚で美味しい。
豚汁
豚汁はゴボウと大根入れ忘れてちょっと物足りない感じでした(￣▽￣)
今日のおやつ
本当に中に求肥のお餅が入ってました。意外と美味しかったです。ふあふあでお餅もモチモチで…
他にもこんなのがありましたコチラ↙️です。
最近ヤマザキパンはいくつも新商品を出してますね〜 生ドーナツもそうですが美味しい^ - ^
最近散歩も行っていので運動はひたすらスクワットとカカと落とし、お花の写真もなかなか撮れないのでストレス溜まりそう٩( ᐛ )و 発散しないとね〜
そこで泡とろのお風呂に入りましょう
入浴剤
リンク
癒されますねぇ(￣▽￣)
ちなみに友人は薔薇の🌹花びらをいっぱい浮かべて癒されてるそうです。
明日も仕事頑張ろ！
今夜も美味しく頂きました☆
ではまた〜
